食品包裝材料安全存隱患引行業(yè)關注

責任編輯：  日期：[2014-1-24 8:51:34]  共閱[]次  來源：

最近看新聞有關禽流感的報道傳的是沸沸揚揚，據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，昨天，全國又報告5例人感染H7N9禽流感病例分別來自上海和浙江，其中兩人在3日已經(jīng)死亡。禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，從這個方面說明，我們平常食品安全就應該加強防范，預防“病從口入”。民以食為天，食品安全一直是人們關注的敏感話題，而與食品接觸的食品包裝容器及包裝材料的安全卻往往被人容易忽視，食品包裝作為與食品全面接觸的“特殊食品添加劑”，安全環(huán)保問題應該是食品包裝機生產(chǎn)商考慮的重中之重。劣質(zhì)的食品包裝流入市場，有毒有害物料加入包裝成品中，這都成為人們?nèi)粘＝】瞪�活中�?ldquo;隱形殺手”。雖然外表看似相同的食品包裝，在使用不同的生產(chǎn)材料后，從食品安全的角度來看卻有著天壤之別。
食品容器和食品包裝材料對于食品安全確實有著非常密切的關系。一般講，包裝的主要功能是保護商品、美化商品，使之便于保存、儲運和使用。但直接接觸食品的內(nèi)層材料的安全使之不受污染顯得尤為重要。隨著社會的發(fā)展，食品包裝安全衛(wèi)生已受到世界各國越來越廣泛的重視。在文章《食品包裝機械安全是包裝行業(yè)重視的焦點》中山東東泰包裝機公司就有說到食品安全問題。印刷油墨應用于幾乎所有的食品包裝，但印刷油墨中含有大量有毒有害化學物質(zhì)，這些有毒有害物質(zhì)可發(fā)生化學遷移，對食品內(nèi)容物造成污染。我國對印刷油墨的環(huán)保問題研究有了一定的進展，2007年出臺的《環(huán)境標志產(chǎn)品技術要求膠印油墨》和《環(huán)境標志產(chǎn)品技術要求凹印油墨和柔印油墨》是我國首次發(fā)布的有關油墨產(chǎn)品的指導性標準，該兩項環(huán)保標準中明確規(guī)定了油墨中的限制成分和有害物質(zhì)的限量。
食品安全是完整的鏈條，與食品親密接觸的包裝材料無疑是其中重要一環(huán)，所以食品包裝機械生產(chǎn)商應該高度重視食品包裝材料的安全衛(wèi)生，這是其企業(yè)的本身指責所在。雖然業(yè)內(nèi)現(xiàn)已推出環(huán)保水性油墨，且相關技術已趨于成熟，但卻因成本等問題沒能得到廣泛應用。這還需要國家出臺相關標準、鼓勵政策，才能使食品包裝真正安全。
文章由山東東泰包裝機制造公司提供